قرن الغزال بحشوة المكسرات :

المقادير150غ زبدة .
100غ سكر بودرة .
ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
1بيض + 1صفار بيض.
فانيلا.
ملعقة نشاء ذرة.
طحين حسب الحاجة.


الحشو :150غ لوز او فول سوداني مطحون.
فانيلا
2 ملاعق سكر بودرة .
ملعقة زبدة .
ملعقة صغيرة قرفة .
طريقة التحضير
إخلطي المقادير جميعا (الزبد والسكر البودروالبيض والطحين والنشا) ثم بقليل من ماء الزهر، حتى تحصلي علي عجينة متماسكة طرية واتركيها ترتاح.
إفردي العجينة على طاولة وقطعيها عل شكل دائري
إخلطي الحشو و ضعيها على العجينة، ثم قومي بتشكيلها مثل عمل التشاراك.
تم ضعيها في قالب وأدخليها للفرن عل درجة حرارة 180 ° حتى ينضج البسكويت.
أخرجيه وزيني حسب الرغبة